主食材:鱼块400克,剁椒碎适量。
配料:料酒适量,胡椒粉5克,油适量,姜20克,葱20克,蒜20克,花椒5克,蒸鱼豉油40克。
步骤1:鱼块中放入料酒、胡椒粉、油、姜丝,拌匀腌20分钟
步骤2:盘子中加姜丝、葱,放入盘子,上面铺一层剁椒
步骤3:凉水上锅蒸十分钟
步骤4:加少许姜蒜粒,淋上蒸鱼豉油
步骤5:锅中热油,炒香花椒,然后将花椒油淋在鱼块上即可开吃
主食材:鱼块400克,剁椒碎适量。
配料:料酒适量,胡椒粉5克,油适量,姜20克,葱20克,蒜20克,花椒5克,蒸鱼豉油40克。
步骤1:鱼块中放入料酒、胡椒粉、油、姜丝,拌匀腌20分钟
步骤2:盘子中加姜丝、葱,放入盘子,上面铺一层剁椒
步骤3:凉水上锅蒸十分钟
步骤4:加少许姜蒜粒,淋上蒸鱼豉油
步骤5:锅中热油,炒香花椒,然后将花椒油淋在鱼块上即可开吃