剁椒炒西兰花怎么做好吃

主食材：西兰花1个。

配料：剁椒2汤勺，蒜瓣适量，盐2克，食用油适量，水适量。

步骤1:

准备好食材

步骤2:

西兰花掰成小朵，洗净后入开水焯水，大约1分钟，这个过程往水里加少量食盐，保持西兰花的绿色

步骤3:

捞出西兰花

步骤4:

蒜瓣和剁辣椒入油锅爆香

步骤5:

倒入西兰花翻炒大约3分钟，加食盐，出锅