主食材：西兰花1颗，黑木耳5克。
配料：玉米油适量，鲜酱油5克，盐2克，花椒油少许，小红椒1个。
步骤1:
西兰花用盐水侵泡半小时
步骤2:
黑木耳泡发备用
步骤3:
西兰花洗净后瓣成小朵，放入沸水中焯一分钟左右捞出
步骤4:
放入冷开水或纯净水中过凉
步骤5:
泡发好的黑木耳洗净后放入沸水中焯2分钟捞出
步骤6:
和西兰花一样过凉水
步骤7:
小红椒切小粒
步骤8:
西兰花和黑木耳沥干水分后放一起，并把辣椒粒放在上面
步骤9:
锅中倒入适量油烧冒烟
步骤10:
将热油浇到辣椒粒上，随后调入盐、鲜酱油和少许花椒油,拌匀后即可食用，营养又美味哟！
