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主食材:西兰花一颗,黑木耳一把。
配料:葱姜蒜碎适量,生抽适量,盐少许,鸡精少许。
木耳提前用温水洗净泡2小时以上
西兰花切成朵放在心上加入少许的盐泡15分钟
放入开水锅里煮2分钟捞出
过凉水
木耳也在锅中煮两分钟
锅油热下入葱姜蒜碎爆出香味
放入西兰花
黑木耳翻炒
加入适量的生抽酱油翻炒
出锅前放入少许的盐和鸡精翻炒片刻
出锅装盘
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