>
主食材:山药250克,干黑木4克,青椒1个,红椒1个。
配料:调和油适量,盐少许,鸡粉少许,淀粉少许,葱花少许。
山药去皮洗净切片,放入水中防氧化
青红椒切小块备用
黑木耳提前泡发好
起油锅,放入山药片和黑木耳翻炒片刻
加点盐调味,然后加入适量清水盖上盖子焖煮一会儿
放青红椒块和鸡粉炒匀,最后淋上湿淀粉勾芡
起锅前撒上葱花即可
出锅装盘
图文推荐