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主食材:茄子1个,蒜适量。
配料:盐2克,鸡精2克,醋10克,生抽,香油5克,油辣子15克。
茄子切成段
切好的茄子上锅蒸熟
茄子撕成条备用
调汁搅拌均匀备用
将调好的汁浇在茄子上
撒上蒜末淋上热油
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