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主食材:茄子,肉馅。
配料:淀粉,盐,番茄酱。
茄子切成小段。
茄子切片,底部不要切段。
肉馅调好后塞入茄子中。
上锅蒸15到20分钟。
锅中加入清水,番茄酱,盐。
大火煮开,淋上水淀粉。
收汁,淋在茄子上即可。
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