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主食材:牛腩一大块,橘子皮1-2个,姜片3-4片,大蒜适量,红薯粉丝适量。
配料:辣酱适量,酱油适量,盐适量。
粉丝先温热水泡发
牛腩整块放入电压力锅,加入橘子皮,姜片,清水,压30分钟
把牛腩捞起滤干,放凉,切大片
辣酱加入大蒜和盐炒一炒
加入牛腩翻炒
再加入适量酱油翻炒,盛起备用
把煮牛腩的汤倒入炒锅
加入已泡发的粉丝,加盖煮一会
再加入适量盐
把牛腩也加入混均匀就可以吃啦
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