土豆炖牛腩的做法

主食材：牛腩600克，土豆两个，胡萝卜1根。

配料：姜蒜适量，香料适量。

步骤1:

牛腩切快，加水浸泡半个小时

步骤2:

牛腩加水煮到沸腾即可捞出

步骤3:

锅内爆香

步骤4:

加入牛腩翻炒

步骤5:

加入生抽，老抽翻炒均匀

步骤6:

在加入冰糖

步骤7:

倒入电炖锅内，炖至酥烂

步骤8:

胡萝卜，土豆切大块

步骤9:

倒入锅内翻炒

步骤10:

加入牛肉翻炒

步骤11:

加入热水，盐，料酒，大火煮开

步骤12:

转小火煮至熟透即可

步骤13:

趁热出锅即可开吃～～～