啤酒炖羊腩的做法

主食材：羊腩500克，啤酒500毫升，冬瓜300克。

配料：盐5克，胡椒粉2克，姜适量，花椒适量。

步骤1:

羊腩洗净

步骤2:

切块凉水入锅焯烫

步骤3:

浮沫飘起后捞出

步骤4:

锅里不放油，直接炒羊腩，羊腩本身的油就可以了

步骤5:

然后放花椒和姜片再炒一会儿

步骤6:

费尔德堡啤酒，一罐是500毫升

步骤7:

倒入一罐啤酒

步骤8:

刚刚好没过羊腩，大火煮开转

步骤9:

我转到砂锅，小火炖40分钟

步骤10:

放入冬瓜块，加盐

步骤11:

加胡椒粉

步骤12:

小火再炖15分钟就可以了

步骤13:

扔几粒枸杞配色。“费尔德堡啤酒，做饭加点它，香喷满屋”