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主食材:鸡肝500克,芹菜2根,红椒半个,香菜1棵。
配料:蒜5瓣,姜4片。
食材洗净备用
鸡肝焯水
鸡肝用清水洗去浮沫
食材切好备用
油热加姜,蒜片和郫县豆瓣酱炒香
倒入芹菜煸炒
倒入鸡肝
加白糖耗油
倒入费尔德堡柠檬味啤酒,便于去腥味
加盐
放入红椒,蒜片和香菜炒匀
装盘
好吃的啤酒焖鸡肝就做好了。“费尔德堡啤酒,做饭加点它,香喷满屋”
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