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相关牛腩的精选大全
相关牛腩的精选大全
砂锅炖牛腩怎么做好吃
2024-04-12
主食材:牛腩1208克,萝卜2个,胡萝卜4个。配料:火锅底料150克,青蒜100克,盐2克,老抽3克,干红椒8个,干黄椒5个,花椒15克,八角2个,桂皮2块。步骤1:牛腩洗净切块,漂净血水;牛腩入锅,加入清水。步骤2:大火煮开。步骤3:捞出牛腩,洗净浮沫。步...
贴秋膘,来吃一看就会的红烧牛腩,太香了怎么做好吃
2024-04-12
主食材:牛腩600克。配料:洋葱半颗,姜片四片,生抽蚝油白糖食盐老抽酱汁一碗,卤料一包,料酒20毫升。步骤1:准备食材步骤2:牛腩冷水加姜片煮开步骤3:去血水洗干净步骤4:热锅不放油放进牛腩干煎步骤5:倒进料酒步骤6:倒进酱汁步...
萝卜牛腩汤的做法
2024-04-19
冬天喝一碗热腾腾的萝卜牛腩汤,真的是一件很幸福的事情。明天刚好周末,可以好好睡一觉,晚上下班回家就买了一块牛腩和萝卜,炖了一锅萝卜牛腩汤,原汁原味的牛肉汤,特别香。一起来看看萝卜牛腩汤的做法。工具/材料牛腩、萝卜...
土豆炖牛腩怎么做好吃
2024-02-27
主食材:土豆适量,牛腩适量。配料:干辣椒适量,香叶5片,冰糖适量,花椒适量,八角2粒,桂皮1块,葱适量,姜适量,料酒适量,郫县豆瓣酱1勺,盐1勺,生抽2勺,老抽1/3勺。步骤1:准备食材,土豆、牛腩、辣椒、香叶、冰糖、花椒、八角、桂皮、葱、姜...
牛腩是哪个部位的肉
2022-09-22
牛腩是指牛腹部以及牛肋处的松软肌肉,带有筋、肉、油花的肉块。牛腩其实是一种统称,如果依据牛身上的部位来分,它的许多地方都可以称为“牛腩”。国外进口的牛腩是以切成条状的牛肋条为主,取自肋骨间的去掉骨头的条状肉,通...
牛腩肉能涮火锅吗
2024-01-03
牛腩肉能涮火锅吗的答案是:可以可以涮火锅,直接洗洗切片就可以了。牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的是切成条状的...
#年味食足#西红柿土豆炖牛腩的做法
2024-03-01
主食材:牛腩500克,西红柿2个,土豆2个,胡萝卜半个。配料:食盐2小勺,料酒1中勺,红烧酱油1中勺,辣椒酱1中勺,葵花子油20克,八角1颗,桂皮1截,香叶3片,姜20克,葱2根。步骤1:牛腩切块,姜一半切块步骤2:牛腩冷水下锅,放入1勺料酒,大火烧开后煮...
番茄牛腩怎么做好吃
2024-04-12
主食材:牛腩400克,番茄100克。配料:姜适量,料酒1勺,葱适量,盐1勺,糖1勺。步骤1:牛肉改刀切好放碗中步骤2:番茄顶部划十字,放入热水中烫一下,去掉外皮步骤3:水中放入姜片、料酒、牛肉,焯一下捞出,去浮沫步骤4:锅中加入姜蒜末爆香,...
香辣牛腩方怎么做好吃
2024-04-11
主食材:牛腩肉500克,青椒2枚,番茄1个,洋葱1个,胡萝卜1根,黄葱1根。配料:菜籽油1/2汤匙,料酒2茶匙,海椒面1/2茶匙,花椒面1/2茶匙,盐1/2茶匙,鸡精1/2茶匙,熟白芝麻1/2茶匙,干海椒1把,花椒1撮,老姜1块。步骤1:冰冻牛腩方,泡两小时左右。步...
牛腩是什么?
2023-12-28
牛腩是什么?的答案是:带有筋;肉;油花的肉块。牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉的统称。牛腩有着较高的营养价值,能提供高质量的蛋白质,含有各种氨基酸,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛腩的...
好吃的西红柿炖牛腩怎么做
2022-11-15
西红柿炖牛腩的做法好吃的西红柿炖牛腩做法很简单。西红柿炖牛腩,顾名思义要选择牛腩肉,这个部位的牛肉比较软,而且肥瘦相间,炖出来也比较好吃。西红柿也是比较关键的做,西红柿炖牛腩必须要选择汤汁比较多的形式,在购买西红...
西梅花雕酒炖牛腩怎么做好吃
2024-02-24
主食材:牛腩,葱,姜,胡萝卜。配料:花雕酒,盐,鸡粉,枸杞,西梅。步骤1:牛腩入锅焯水取出洗净步骤2:锅内热油炒香姜片步骤3:放入牛腩煎至微黄步骤4:倒入准备好的花雕酒煮两分钟步骤5:加水盖盖煮60分钟步骤6:倒入葱胡萝卜再煮20分钟...
搞点宵夜778,老广最爱的萝卜炖牛腩,真怎么做好吃
2023-12-27
主食材:牛腩2斤,白萝卜一根,洋葱半个。配料:冰糖10颗,料酒10毫升,沙姜10克,生抽30毫升,盐一勺,老抽5毫升,花生油少许,八角卤料包一袋。步骤1:准备食材步骤2:牛腩焯水步骤3:热锅冷油倒洋葱步骤4:加入牛腩一起炒步骤5:倒入沙姜酱汁...
牛腩是什么肉
2024-04-07
牛腩是什么肉的答案是:牛肉牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的是切成条状的牛肋条为主,取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉...
西红柿牛腩汤怎么做好吃
2024-04-12
主食材:牛腩250克,西红柿1只,番茄酱适量。配料:油适量,盐适量,葱花适量,生姜适量。步骤1:牛肉切成小块步骤2:西红柿切成小块步骤3:焯一下牛腩步骤4:炒番茄酱和西红柿步骤5:炖烂牛腩就好啦...
西红柿炖牛腩的做法是什么
2024-04-06
西红柿是偏寒性,胃寒和体寒的人都不能多吃。而牛腩是偏温性,但是吃多了却会上火,如果把这两者结合起来会发生怎样的反应呢?把西红柿和牛腩一起炖汤,这样就可以中和了寒性和温性,达到中和的效果。所以说无论是体寒还是体热的...
番茄牛腩怎么做
2024-03-22
1、备好食材配料和调料。2、牛腩肉洗净切块,放入冷水锅,加京葱段和姜片,大火焯水后洗去浮沫,备用。3、番茄洗净后放入开水中汆烫一下,撕去表皮,去蒂,切大块。土豆削皮,切成小块,浸泡在水中防止氧化。洋葱剥去外皮,切成小片。4、...
怎么做萝卜炖牛腩
2024-04-19
工具/材料牛腩,白萝卜,姜操作方法01牛腩砍成小块,泡在加老姜,盐,料酒的温水中15分钟02白萝卜去皮,洗净,切成小块03锅中加油,油8分热时加入牛腩,爆炒,然后加入适量辣椒,老抽,翻炒04将牛腩放入炖锅中,加水,白萝卜块,老姜,慢火炖一个半小...
土豆红萝卜焖牛腩怎么做
2024-01-11
1、将牛腩洗干净,切成小块,然后放水里浸泡二三十分钟,洗去多余的血水。2、土豆去皮,切成小块,放水里浸泡,去掉多余的淀粉。3、红萝卜洗干净,去皮切成块。4、葱姜蒜洗干净,葱切小段,姜切片。5、冷水下锅,倒入牛腩,大火煮开,捞出控...
荷兰豆爆炒牛腩的做法
2024-04-19
牛腩是带有一点肥肉的,拿来爆炒最合适了。牛腩富含高蛋白质,而且脂肪含量低,能增强人的抵抗力。用荷兰豆来爆炒牛腩,是非常好吃的一道菜。一起来看看荷兰豆爆炒牛腩的做法。工具/材料荷兰豆、牛腩、姜、蒜、葱、花生油、...
番茄牛腩面怎么做
2024-02-29
主食材:牛腩300克,番茄2个,生面条200克。配料:小青菜适量,香料适量。步骤1:牛腩洗净切块步骤2:加水和姜片浸泡一个小时,泡出血水步骤3:在加水,料酒,姜片,下锅煮至微沸后捞出洗净步骤4:冰糖加油,炒至焦糖色,加入牛腩翻炒上色步骤5...
牛腩怎么做才软烂
2024-03-15
1、山楂片:在炖牛肉的时候,大家注意可以在牛肉汤里面加入一些山楂片,山楂片具有非常好的效果,可以让炖煮出来的牛肉口感软烂,味道特别鲜美。2、白醋:在炖牛肉的时候,大家如果能够加入几滴白醋进去,白醋可以起到一个很好的软化...
牛腩这样炖,才是真正的清汤牛腩哦~的做法
2024-02-23
主食材:牛腩500克,萝卜500克。配料:葱结1个,香菜少许,姜5片,香叶3枚,料酒1勺,甜橄榄2粒,去核酒梅子1粒,盐适量,白胡椒粉适量,小葱3克。步骤1:牛腩块用冷水浸泡2小时,中间换几次水。最后把牛腩洗净,放煮锅中,加冷水煮。步骤2:萝卜去皮...
0基础做出土豆软烂牛腩酥烂的经典家常美的做法
2024-03-02
主食材:牛腩1块,大土豆1个,番茄2个。配料:姜片3-4片,冰糖若干,葱花适量,料酒适量,洋葱小半个,蒜瓣若干,八角2-3个,香叶2片,盐适量,胡椒粉适量,生抽适量。步骤1:牛肉切块,冷水下锅,放姜片料酒去腥。步骤2:煮出血沫后捞出冲几遍凉水,番茄...
红烧牛腩的做法
2024-03-02
红烧牛腩怎么做食材:牛腩200克,土豆200克,姜1块,八角1个,香叶1片,花椒10粒,干辣椒3个,老抽1汤匙,料酒1汤匙,盐1茶匙,糖1茶匙红烧牛腩的做法:1、土豆去皮切滚刀块,姜切姜切片;2、锅中倒少量油,待油温烧到七成热时,放入牛腩煸炒,待牛腩炒...
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