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主食材:牛腩,葱,姜,胡萝卜。
配料:花雕酒,盐,鸡粉,枸杞,西梅。
牛腩入锅焯水取出洗净
锅内热油炒香姜片
放入牛腩煎至微黄
倒入准备好的花雕酒煮两分钟
加水盖盖煮60分钟
倒入葱胡萝卜再煮20分钟
倒入枸杞西梅煮20分钟倒入盐鸡粉调味出锅
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