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主食材:北京油鸡1只,粉丝1扎,鸡蛋1个。
配料:油适量,盐少许,白胡椒粉2克,葱花少许,姜丝少许。
先解冻,再剁成小块焯水,再清洗,
高压锅加适量清水,选择标准压,时间30分钟,再焖1小时,原汁原味的鸡汤做好了,
泡一碗粉丝,鸡肉撕成丝,葱姜切好,
葱姜爆香,先放一碗清水,再加小半碗鸡汤,开锅后再加鸡丝和粉丝,加白胡椒粉调味,打入一个荷包蛋,
安食农科北京油鸡,农科院专家指导养殖,地道北京味儿,营养健康品质食材。
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