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主食材:鸡腿。
配料:八角,花椒,香叶,盐,生抽,料酒,葱,姜,香菇,枸杞。
锅中倒入清水。
鸡腿冷水下锅,焯水至水开即可盛出。
放入砂锅中。
加入八角,香叶,姜片,料酒,盐,葱结,清水。
水开后炖一小时。
放入鲜香菇,枸杞,继续炖30分钟即可。
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