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主食材:鱼头一个。
配料:姜丝适量,香菜适量,食用油适量,盐适量,白胡椒粉适量,白开水适量。
准备所需材料
热锅烧油
放入姜丝
放入鱼头,两面都煎一下
倒入适量白开水
放入适量盐调味
放入适量白胡椒粉调味
全程开大火炖15分钟左右
汤汁炖至又白又浓,关火
倒入碗中,放入适量香菜,即可
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