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食材:
鸡半只,姜1块,小葱4根
步骤:
1.姜切片,小葱挽成葱结,鸡剁成小块。
2. 鸡肉放入沸水中焯水,捞出洗净。
3. 锅中放入姜片、鸡肉、清水适量炖煮1小时。
4. 放入葱结炖煮30分钟,加入盐1勺拌匀即可。
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