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主食材:素鸡1个,芹菜50克,猪肉100克。
配料:食盐1克,生抽1克,食油25克,青红杭椒各2个。
备用好所有材料
把后有材料洗净,切好备用。
素鸡洗净切片备用。
锅里倒入油,加入切好的猪肉加少许盐翻炒。
肉变色后加入素鸡炒
肉和素鸡炒匀后加少许生抽炒
把青红椒、芹菜一起加入大火翻炒
炒至芹菜微软加少许盐调味即可出锅。(如炒时太干就撒少许水)
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