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主食材:茭白1根,胡萝卜1根。
配料:辣椒1个,葱花儿少许。
茭白,胡萝卜分别洗净,切丝,辣椒切丝,葱绿切成葱花儿。
热锅下油,先下辣椒爆香。
把茭白丝和胡萝卜丝放入,快速翻炒。加盐和料酒调味,稍微变软,出锅,撒葱花儿。然后就可以慢慢享用了。
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