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主食材:猪肉50克,青椒1个,胡萝卜半根。
配料:料酒1勺,酱油1勺,盐1小勺。
肉丝加适量盐,料酒,酱油搅拌均匀,腌制一段时间;胡萝卜洗净切长丝;甜椒洗净,挖去里面的心,切丝。
热锅下油,先下甜椒和胡萝卜翻炒,略微变软后,加盐调味。
最后加肉丝,翻炒几下,肉丝变色即可关火,成品很漂亮吧!
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