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主食材:香菇10朵。
配料:胡萝卜半根,青椒1个,蒜瓣若干,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,盐适量,水淀粉适量。
香菇洗净切片。
胡萝卜切小块儿。
青椒也切小块。
锅中热油放入大蒜炒香,再倒入青椒,胡萝卜翻炒片刻。
香菇放入锅中炒软。
加两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,适量盐翻炒入味。
最后加水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。
没有肉也超下饭。
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