红烧素鸡怎么做好吃

主食材：素鸡250克，红尖椒40克，青尖椒40克。

配料：蒜3克，姜5克，葱花5克。

步骤1:

素鸡切块，红尖椒切块，青尖椒切块

步骤2:

锅中放油，倒入蒜片，姜片，葱花，大火爆香

步骤3:

倒入素鸡，翻炒均匀，加入生抽，盐，白砂糖，耗油，翻炒均匀

步骤4:

加入清水，大火煮沸，倒入红尖椒，青尖椒，翻炒均匀

步骤5:

加入水淀粉，大火收汁