>
主食材:素鸡1条。
配料:葱1节,蒜3瓣,八角 1个,花椒 1小匙,豆豉香辣酱1大匙,红米椒1个,油适量,盐适量。
素鸡切成1cm厚片
煎到表面微微变色气泡。盛出备用。
油锅中加入葱蒜八角和花椒炒香。
加入红椒和豆豉酱翻炒。
加入素鸡翻匀。
加入没过食材的清水,烧开后转小火。
汤汁浓稠出锅。
图文推荐