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主食材:千张,猪肉。
配料:姜,蒜,料酒,盐,生抽。
猪肉切成小块。
千张切成长条,打成结。
下锅焯水一分钟备用。
锅中加入一点油,姜,蒜爆香。
加入猪肉,料酒,盐,生抽,搅拌均匀。
加入清水,千张,小火慢煮15分钟即可。
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