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主食材:茄子,梨子,西红柿,淀粉。
配料:无。
西红柿划十字刀,开始浸泡十分钟。
茄子去皮切小丁。
水开上锅焯熟。
梨子去皮切丁。
浸泡好的西红柿去皮,切小丁。
下入番茄丁,梨子丁,翻炒出汁。
加入适量水,茄子丁。
淀粉兑水, 搅拌均匀。
熬制浓稠即可。
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