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主食材:鸡蛋2个。
配料:葱5克,姜5克,醋20克,白砂糖20克,盐2克,水淀粉30克。
葱花5克,姜丝5克
锅中放入食用油5ML,加入鸡蛋2个,小火煎熟
加入食用油5ML,加入葱花姜丝,大火爆香,加入白砂糖20克,清水10ML,盐2克,搅拌均匀
倒入鸡蛋,水淀粉30克,搅拌均匀
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