酸姜炒鸭怎么做好吃

主食材：鸭肉400克，酸姜2个，酸豆角适量，泡椒适量，大蒜2瓣。

配料：油适量，酱油适量。

步骤1:

准备食材。

步骤2:

锅里放油，放入鸭肉，炒出油，淋入料酒，翻炒均匀。

步骤3:

放入大蒜炒香。

步骤4:

淋入酱油。

步骤5:

步骤6:

焖煮25分钟。倒入适量清水。

步骤7:

放入酸姜、酸豆角、泡椒，翻炒均匀。

步骤8:

煮至收汁。