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主食材:鸭肉400克,酸姜2个,酸豆角适量,泡椒适量,大蒜2瓣。
配料:油适量,酱油适量。
准备食材。
锅里放油,放入鸭肉,炒出油,淋入料酒,翻炒均匀。
放入大蒜炒香。
淋入酱油。
焖煮25分钟。倒入适量清水。
放入酸姜、酸豆角、泡椒,翻炒均匀。
煮至收汁。
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