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主食材:生蚝10只,金针菇100克,龙口粉丝100克,肉糜50克。
配料:蒜蓉30克,小米椒5克,食用油10克,生抽10克,八道酿料酒10克。
新鲜的生蚝洗净打开
蒜末小米椒淋上热油增香
放生抽 耗油 鸡精 白糖调味
油热放葱姜
肉沫炒至变色
淋一圈纯粮酿造的八道酿料酒去腥提鲜
铺上金针菇和粉丝
放入生蚝
淋上蒜蓉酱
小火咕嘟8分钟就好啦
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