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主食材:生蚝6个。
配料:葱 25克,盐1克,蒜1个,小米椒3克,料酒10克。
·食材·生蚝 6个、蒜 1个、葱 25g盐 1g、小米椒 3g、料酒 10g
生蚝洗净后取出
撒入盐、料酒,拌匀腌制10分钟
起油锅,倒入蒜末爆香
将腌制好的生蚝重新装入壳内,淋上蒜
移入蒸锅,沸水蒸5分钟
最后撒上葱末、小米椒末即可
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