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主食材:韭菜20克,鸡蛋2个,豆腐100克,黑麦卷饼10张。
配料:盐适量,胡椒粉一勺,糖半勺,鸡精一勺,蚝油适量。
韭菜切碎
鸡蛋炒散
豆腐切碎炒出水分
所有食材放入大碗中,加入盐,鸡精,糖,胡椒粉,蚝油拌均匀。
黑麦饼取出一张
上面铺上韭菜豆腐馅
边缘涂抹鸡蛋液
做成韭菜盒子,边缘按压紧实
放入电饼铛两面煎至2-3分钟饼熟即可。
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