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主食材:韭菜半斤,花生油2匙,鸡蛋三个,木耳一把。
配料:盐一匙半。
韭菜洗净切碎,木耳泡发剁碎,鸡蛋炒熟,加油,盐调匀
面搓条状切剂子,把剂子摁扁,擀成饺子皮
把调好的馅放到擀好的饺子皮里,包成饺子
把饺子逐个包完
锅里加水,水开后把饺子下到锅里,把饺子搅一下至饺子漂起来,开锅后再加一次凉水就饺子熟了
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