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主食材:羊排骨1500克,白菜适量,粉条适量。
配料:姜片香叶少许,白胡椒粒少许,鸡精盐少许,料酒适量,葱碎适量,香菜适量,干辣椒3只,花椒适量。
羊排泡出血水
剁成大块
凉水下锅放入料酒
煮开后撇去血沫将血沫撇干净
放入姜片香叶
白胡椒粒
不能吃辣了不放辣椒
炖一个小时左右放入盐鸡精调味
再煮至熟透
放入白菜和泡好的粉条
煮至菜熟了
放入葱香菜碎
即可出锅
热乎乎的来一碗
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