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主食材:羊排8条。
配料:食用油适量,盐适量,炖羊肉料包1包,干辣椒1个,孜然粉适量,生抽2勺,香油1勺,蜂蜜2勺,白芝麻适量。
上好的羊排。
冷水里放羊排,炖羊肉料包,干辣椒。
焯水,撇去浮沫。
羊排煮熟。
捞出晾干表面水分。
混合白芝麻,香油,生抽,蜂蜜,孜然粉。
大火煎羊排。
两面都要刷料汁。
煎至两面焦黄,撒孜然粉即可享用。
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