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主食材:莲藕90克,鸡蛋2个。
配料:鸡粉2克,盐2克,食用油3毫升。
莲藕90克,去皮切末
倒入莲藕,鸡蛋2个,鸡粉2克,盐2克,搅拌均匀
加入清水10ml,搅拌成面糊
锅中放入食用油3ml,倒入面糊,摊平,中小火煎至两面金黄
切三角形即可
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