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主食材:藕300克。
配料:葱10克,小米辣10克,芹菜末5克,蒜末5克,花椒5克,盐适量,白醋3茶匙,白糖2茶匙。
藕切薄片,放入开水中煮一分钟,捞出过凉
碗中加入姜末、芹菜末、蒜末、小米辣
油炸花椒,浇入碗中,再加3勺白醋、2勺白糖、 盐、香油适量,拌匀
浇在藕片上,翻拌均匀
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