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主食材:面粉适量。
配料:油适量,热水适量。
面粉里慢慢加热水,用筷子拨成絮状,揉成面团,醒发一小时。
醒好面后,把面团切成小剂子,将两个小剂子揉圆,捏扁,其中一片刷油,两片叠在一起,擀成薄一点的圆。
放入锅里,小火煎,中间凸起就好了。
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