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主食材:高筋面粉280克,牛奶160毫升,糖20克,酵母3克,豆沙300克。
配料:杏仁10克,黄油10克。
把食材过秤,备用。
黄油后放,将面团和出来进行发酵。
豆沙冷藏后揉成丸子, 取出发酵好的面团排气。
分割面团,把馅料包入。
小面团放入模具,进行第二次发酵。
发酵完成后,刷上蛋液,撒上杏仁。
预热烤箱,设置烤箱160度,25分钟。
出炉晾凉。
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