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主食材:生蚝8只,粉丝适量。
配料:蒜适量,生抽1勺,蚝油1勺,辣椒适量,葱花适量。
生蚝开壳,冲洗干净蚝肉
生蚝用温水泡软,剪短一点
锅中热油,倒入蒜蓉炒香,炒至微黄倒入,蚝油一勺,生抽一勺,炒至金黄关火备用
生蚝上铺上粉丝、蒜蓉,喜欢辣的加点辣椒
放入锅中,上汽后蒸5分钟即可,最后撒上适量葱花,即可开吃
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