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主食材:西葫芦一个,火腿肠一根,鸡蛋一个,胡萝卜一段,面粉四勺。
配料:盐一勺,胡椒粉一勺。
西葫芦刨丝,加入一勺盐拌匀,静置一会
把西葫芦丝捏干水分,放入胡萝卜、火腿肠、鸡蛋,拌匀
加入面粉拌匀
锅中刷油,用勺子挖入面糊,煎至两面金黄
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