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主食材:西葫芦200克,鸡蛋4只。
配料:食盐3克,食油1勺,胡萝卜50克,洋葱30克,蚝油1汤匙,鸡精4克,白糖3克。
食材原图
西葫芦、洋葱、胡萝卜分别擦丝
然后打入鸡蛋、加入蚝油、白糖、盐、鸡精混合
用筷子搅拌均匀
不粘锅放油,把蛋液倒入锅中中火煎熟
待晾后,切块装盘即可
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