主食材：胡萝卜1根，鸡胸肉1块，黑木耳80克，青椒1个。
配料：葱姜适量，胡椒粉一勺，酱油2勺，香醋半勺，白糖1勺，蚝油适量，盐适量，鸡精适量，淀粉1勺。
步骤1:
准备好食材。
步骤2:
所有食材切片
步骤3:
鸡肉加入料酒，生抽，糖，胡椒粉，酱油抓拌均匀
步骤4:
再加入淀粉拌均匀即可
步骤5:
小碗中加入酱油，香醋，白糖，蚝油，鸡精盐清水混合均匀。
步骤6:
炒锅倒油爆香葱姜，倒入鸡肉翻炒变色盛出。
步骤7:
再放入胡萝卜，木耳翻炒几下
步骤8:
加入青椒，鸡肉，倒入调料汁快速翻炒均匀出锅。
