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主食材:黄豆芽适量,肥肉1块。
配料:葱段适量,盐适量,鸡精适量。
肥肉切片。
起锅不放油,放入肥肉片煸炒,炒成这样金黄干巴的就可以了。
黄豆芽洗净沥水备用。
锅中留适量底油,倒入黄豆芽翻炒。
炒至黄豆芽变软,放入油渣,盐和鸡精继续翻炒。
最后放入葱段提味,再翻炒几下即可出锅。
真的特别香,多备米饭。
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