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主食材:牛肉。
配料:淀粉,盐,料酒,葱,姜,蒜,老抽,生抽,糖,干辣椒,孜然粉。
牛肉切片。
加入淀粉,盐,料酒,腌10分钟。
用牙签穿好。
锅中倒入葱,姜,蒜,爆香。
倒入牙签肉,煎至变色。
再老抽,生抽,干辣椒,盐,糖,孜然粉,拌匀即可。
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