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主食材:油麦菜8两,鲮鱼罐头适量。
配料:盐适量。
罐头鲮鱼一罐,取适量豆豉和一条鲮鱼来炒
把鲮鱼切块
把豆豉和鲮鱼都放入锅里炒一下
加入麦菜翻炒
炒到油麦菜都上油了,微软,加入适量盐调味,如果鲮鱼比较咸的,盐可以不加
炒均匀就可以起锅了,喜欢吃烂一点的青菜也可以适当加水煮下,但是个人觉得脆脆的油麦菜更好吃
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