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主食材:菜心300克。
配料:山茶油20毫升,大蒜2瓣,普宁豆酱1勺。
菜心洗净,大蒜切末
用的煎鱼剩下的山茶油,依然清亮,无异味
油锅烧热放山茶油,蒜末爆香,下菜心,翻炒
加入普宁豆酱,这个比较咸,就不用再加盐了,炒匀出锅
成品
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