相关豆豉的精选大全

工具/材料罗非鱼1条，豆豉1勺，生抽1勺，姜丝、香葱适量。操作方法01把罗非鱼清理干净，然后在鱼身均匀地切上几刀。02豆鼓、姜丝、香葱准备好。03用适量的盐在鱼全身搽一遍。04把豆鼓铺在鱼面上，再铺上姜丝。05放置锅里大火蒸...

花菜的营养价值非常高，花菜中含有抗氧化，防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌，直肠癌及胃癌等癌症的发病几率，香菇的营养价值也非常高，将花菜，香菇和豆豉炒一下，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的豆豉香菇...

1、鱼身上斜切几刀，用盐和胡椒粉抹匀，腌十分钟后薄薄地拍一层干淀粉。2、姜、蒜切片，葱切段、葱花备用。3、起油锅，油温升至七成热时放入黄花鱼。4、煎至鱼身两面金黄色（油里加盐就不会糊了，我忘了加盐）。5、放入葱姜蒜片爆...

主食材：排骨300克，瘦肉180克。配料：生抽15毫升，盐10克，蚝油15毫升，鸡精5克，淀粉10克，豆豉5克，大蒜5克，姜3克。步骤1:猪肉洗净剁碎放入碗中步骤2:加入适量盐，鸡精，生抽，蚝油，淀粉搅拌均匀。步骤3:排骨泡发掉血水后，洗净捞出来放碗里步...

工具/材料鱼、豆豉、油麦菜、姜、盐、酱油、花生油操作方法01准备好所有材料：鱼、油麦菜一颗、豆豉适量、姜适量。02鱼切块，清洗干净，撒少量的盐均匀涂抹在鱼身上，然后再加入适量的豆豉酱汁一起搅拌均匀，腌制十分钟。03姜...

豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。按加工原料的不同，还可分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉、...

豆腐营养丰富，含有铁，钙，磷，镁等人体必需的多种微量元素，其中的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的豆豉豆腐？希望能够帮助到大家。工具/材料豆腐适量，干辣椒适量，蒜...

主食材：豆豉200克，排骨500克。配料：料酒，生抽，老抽，蚝油，盐，糖，蒜蓉。步骤1:豆豉洗净切碎步骤2:蒜蓉、豆豉炒香备用步骤3:排骨洗净加老抽，料酒，生抽，蚝油，盐，糖，蒜蓉豆豉步骤4:用手抓匀，加两勺淀粉，抓匀腌半个小时步骤5:平铺到盘中步骤...

土豆的营养价值非常高，土豆中含有丰富的维生素C，维生素A，花青素，钾元素等各种微量元素，经常吃土豆，有健脾和胃，益气调中，通利大便的功效，黄瓜的营养价值也非常高，将土豆，黄瓜和豆豉炒一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样...

主食材：野生泥鳅730克。配料：油25克，盐1克，麻辣酱豆豉30克，辣椒碎15克，花椒20克，香葱2根。步骤1:泥鳅用清水喂养数日。步骤2:准备好辣椒碎、花椒、酱豆豉和香葱。步骤3:泥鳅捞入容器中，加入适量盐簸匀。步骤4:剪开泥鳅肚子取...

主食材：大鸡腿1个。配料：蒜瓣30克，干辣椒2个，格琳诺尔核桃油适量，蚝油1中勺，酱油1中勺，玉米淀粉3克，豆豉30克，料酒1中勺，姜2片。步骤1:先把需要的食材提前准备好。步骤2:蒜瓣拍扁切成蒜末备用。步骤3:豆豉用刀稍微切碎一些备用...

主食材：排骨，红椒，葱，姜。配料：豆豉，鸡精，料酒，胡椒粉，蚝油，生抽，生粉。步骤1:红椒豆豉打碎步骤2:打碎的菜汁倒入排骨中步骤3:倒入葱姜末步骤4:调入调料抓匀腌制30分钟步骤5:放少许生粉搅拌均匀步骤6:封上保鲜膜蒸30分钟步骤7:蒸...

主食材：鲮鱼300克。配料：姜丝3克，蒜片4克，食用油205毫升，豆豉30克。步骤1:鲮鱼切片步骤2:锅中放油200毫升，大火烧至七成熟，放入鲮鱼，小火炸至酥脆步骤3:锅中放油5毫升，倒入姜丝，蒜片，大火爆香步骤4:加入豆豉，翻炒均匀，倒入鲮鱼，翻炒...

豆豉红烧鱼腩，这道菜适合老人和孩子吃，因为鱼腩没有小的鱼刺，所以可以放心吃。鱼腩选择的是草鱼鱼腩，肉质结实鲜美。一起来看看豆豉红烧鱼腩的家常做法。工具/材料鱼腩、香葱、豆豉、姜、花生油、酱油、盐操作方法01准备...

主食材：苦瓜1个。配料：豆豉适量，鸡精1/2勺，蒜适量，姜适量，盐1勺。步骤1:食材准备:苦瓜洗净，对切成四片；姜/蒜切粒；步骤2:切苦瓜:菜刀平斜着把苦瓜切成片，按传统的切法也可以；步骤3:豆豉泡水，然后捞出沥干水分备用；步骤4:焯水:苦瓜...

营养丰富的豆豉炒胡萝卜特别的好吃,也是下饭好菜，操作不难，口感非常不错，不少小伙伴都想在家试一试怎么做这道菜，不妨来学习一下吧！制作时间：20分钟难易程度：一般口味：微辣分类：炒菜主食材：胡萝卜1根辅料：青椒1个、蒜苗1根、豆豉...

豆鼓就是豆豉。豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。主要以黑豆或者黄豆为主，通过蛋白酶或者细菌酶的作用下，分解大豆蛋白质，发酵而成。豆豉在古代也叫“幽菽”。它可调味，也可入药。后因不断发展，推广到日本，也就是“纳豆...

香菇豆豉蒸排骨的家常做法:主料：排骨500克，香菇50克，红椒半个;辅料：蒜4瓣，姜1块，葱白5根，豆豉1勺;香菇豆豉蒸排骨的做法步骤：1.排骨中放入盐1勺、白醋半勺、清水适量。抓洗干净后沥干水分；2.香菇切厚片，改刀切粒。红椒切末。蒜4...

1、豆豉经过发酵以后是看不到盐粒的存在的，豆豉如果发霉了就不能食用了，会导致腹泻之类的情况发生。2、市面上有两种豆豉，一种是黑色带点发白的，这种情况不是发霉的，是干豆豉。3、另一种是灌装的，里面有很多油浸泡着，发白的...

闽南人特别喜欢吃豆豉。今天小编给大家分享一下豆豉压煮五花肉，希望大家都能喜欢，味道非常棒。工具/材料材料：五花肉豆豉蒜头姜八角桂皮香叶干红辣椒腐乳冰糖盐鸡精食用油老抽生抽料酒操作方法01五花肉要选肥瘦相间的，小...

主食材：金针菇250克，绿豆粉丝1把。配料：豆豉10克，香辣酱1茶匙，小葱10克，大蒜5瓣，食用油1茶匙。步骤1:食材：金针菇、粉丝、香辣酱、大蒜、小葱步骤2:粉丝用热水泡软步骤3:金针菇去老根洗净并撕开步骤4:撕开的金针菇放入沸水中...

主食材：油麦菜8两，鲮鱼罐头适量。配料：盐适量。步骤1:罐头鲮鱼一罐，取适量豆豉和一条鲮鱼来炒步骤2:把鲮鱼切块步骤3:把豆豉和鲮鱼都放入锅里炒一下步骤4:加入麦菜翻炒步骤5:炒到油麦菜都上油了，微软，加入适量盐调味，如果鲮...

南瓜的营养价值非常高，含有丰富的维生素C，葡萄糖，及各种微量元素，经常吃南瓜，可以补中益气，清热解毒，将豆豉和南瓜炒一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的豆豉炒南瓜？希望能够帮助到大家。工具/材料豆豉适量，南...

主食材：鸡翅中5个，豆豉2勺。配料：生抽适量，生姜适量，大蒜1瓣，料酒适量，盐适量，色拉油适量，干辣椒2个，小葱1根。步骤1:将鸡中翅洗净，正反面用刀各划3下；（便于入味）步骤2:将鸡中翅摆放在盘中，加入料酒、盐、生抽，拌匀腌半个小时左右；步骤...

豆腐的营养价值非常高，豆腐中含有铁，钙，磷，镁，叶酸，维生素，蛋黄素等微量元素，豆腐中不含胆固醇，是非常好的药膳佳肴，将豆豉和豆腐烧一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的豆豉烧豆腐？希望能够帮助到大家。工具/材...