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主食材:洋葱,五花肉。
配料:生抽,白糖,料酒,老抽,葱花,盐,孜然粉1勺,辣椒粉1勺,白芝麻。
洋葱切丝,放入切好肉片的碗中。
加入生抽,白糖,老抽,料酒,充分搅拌均匀,腌制10分钟。
锅中放油,倒入肉片,煎至两面金黄。
加清水,焖4分钟。
加入孜然粉1勺,辣椒粉1勺,白芝麻一把,翻炒均匀。
撒上适量盐,撒上葱花,翻炒均匀即可。
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