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主食材:菜心500克,瘦肉300克。
配料:食盐1茶匙,酱油适量,白糖1茶匙,蒜4瓣,食用油适量。
菜心洗干净浸泡一下,把菜摘好备用
瘦肉洗净切片,蒜子切碎
热锅下油把蒜子放进去爆香
把瘦肉放进去煸炒2分钟至8成熟,加入少许盐、酱油和白糖
把摘好的青菜放进锅中一起炒
菜心炒至断生即可关火盛出食盐
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