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主食材:五花肉1000克,鱿鱼500克。
配料:料酒适量,生抽适量,老抽适量,冰糖适量,生姜适量。
先将五花肉焯水
然后起油锅加入生姜爆香,再加入五花肉翻炒
炒至五花肉出油,加入生抽,老抽料酒
再加入适量的清水,炖15分钟
另外准备一口锅加入鱿鱼焯水
把焯过水的鱿鱼加进带有五花肉的锅里面
全程大概煮半个小时左右,加点冰糖进行收汁
可以啦!
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